Kalkkunapiirakka

Pohja:

2 dl kaurahiutaleita

3 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa

1 1/2 vettä

1 tl leivinjauhetta

50 g margariinia

Sekoita pohjan ainekset tasaiseksi massaksi ja levitä vuoan pohjalle.

Täyte:

100 g savukalkkunan filettä

50 g brie-juustoa

6 kirsikkatomaattia

2 dl juustoraastetta

2 rkl sinappia

currya, mustapippuria

Kuutio kalkkuna ja brie-juusto. Pilko kirsikkatomaatit. Levitä taikinan päälle sinappia ja täytteen aineet päällimäiseksi mausteet ja juustoraaste. Paista uunissa 225 asteessa n. 30 min.