Kinkku-sienipiirakka

Pohja

1 dl perunamuusijauhetta

1/2 dl kauraryynejä

1 tl suolaa

1 1/2 dl  vettä

3 1/2 dl vehnäjauhoja

75 g margariinia

Sekoita aineet tasaiseksi massaksi

ja taputtele taikina piirakkavuoan pohjalle.

Tayte

kinkkukuutioita

sienisilppua

marinoituja paprikasuikaleita

juustoraastetta

1 kananmuna

1 dl ruokakermaa

Levitä täytteet pohjan päälle ja kaada päälle kananmuna-kerma seos ja ripottele pinnalle juustoraastetta.