Kinkku-aurajuustopiirakka

Valmispohja tai tee pohja vaikka näin

Pohja:

2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g margariinia
0,5 dl maitoa

Sekoita kulhossa kuivat aineet ja rasva sekaisin, lisää maito ja sekoita tasaiseksi.
Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Esipaista pohjaa uunin alatasolla 225 asteisessa uunissa n 10 minuuttia.

Täyte:
2 pss kinkkusuikaleita

Aurajuustoa muruina

juustoraastetta

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Levitä pohjan päälle pussillinen kinkkusuikaleita. Ripottele päälle aurajuusto muruja ja juustoraastetta. Lisää toinen pussillinen kinkkusuikaleita.

Kaada päälle keskenään sekoitetut:
2-3 munaa
2 dl kermaa
(1 dl maitoa)
150 g juustoraastetta

ja jatka paistamista uunin alimmalla ritilätasolla 200 asteessa puolisen tuntia.