Jauheliha-kinkku-sieni piirakka

2 lehtitaikina levyä

200 g jauhelihaa

100 g metsäsieniä suolattuna

muutama siivu ilmakuivattua kinkkua

tomaattimurskaa tai ketsuppia

pippuria

paprikajuahetta

Sulata lehtitaikina levyjä vähän aikaa ja levitä ne uunivuoan pohjalle. Ruskista jauheliha ja lisää huuhdellut suolasienet pannulle pieniksi pilkottuina. Lisää seokseen tomaattimurskaa tai ketsuppia ja mausta. Anna täytteen hautua hetki ja levitä se pohjan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja lopuksi muutama siivu ilmakuivattua kinkkua. Paista uunissa 225 asteessa n. 20 minuuttia.