Tänään tein kinkkupiiraita ja kinkku-tonnikala piiraita. Ohje on Liinamaija leipoo -blogista ja tein kinkkupiiraat ohjeen mukaan hiukan muunnellen raaka-aineita. Itse pidin enemmän kinkku-tonnikala versiosta.

Kinkkupiiraat

250 g margariinia

n.10-13 dl vehnäjauhoja

1,5 tl suolaa

3,5 dl maitoa

50 g hiivaa

Nypi rasva ja jauhot, lisää suola ja maitoon liuotettu hiiva. Jaa taikina 48 palaan. Pyörittele taikina palloiksi ja anna kohota.

Kinkku täyte:

100 g kinkkusuikaleita

1 sipulia

1 rkl sinappia

juustoraastetta

Kinkku, sipuli ja sinappi sekoitetaan keskenään.

Paina kohonneisiin pulliin syvennys lasilla ja täytä syvennys täytteellä. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.

Kinkku-tonnikalapiiraat

250 g margariinia

n.10-13 dl vehnäjauhoja

1,5 tl suolaa

3,5 dl maitoa

50 g hiivaa

Nypi rasva ja jauhot, lisää suola ja maitoon liuotettu hiiva. Jaa taikina 48 palaan. Pyörittele taikina palloiksi ja anna kohota.

Kinkku-tonnikala täyte:

100 g kinkkusuikaleita

1 prk tonnikalapaloja

1 sipuli

1 rkl sinappia

1 rkl ketsuppia

Kinkku, tonnikala, sipuli ja mausteet sekoitetaan keskenään.

Paina kohonneisiin pulliin syvennys lasilla ja täytä syvennys täytteellä. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista 225 asteessa 10-12 minuuttia.