Curry-broileri kastike

oliiviöljyä

curryjauhetta

mustapippuria

broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita

oranssi paprika

2 kuivatettua chilipaprikaa

kevätsipulin varsia

ruohosipuli tuorejuustoa (tai 2 dl ruokakermaa)

Kuumenna öljy ja curryjauhe pannulla, lisää broilerin suikaleet ja ruskista . Lisää kuutioitu paprika, pilkotut chilipaprikat ja mustapippuria joukkoon. Kun broilerin suikaleet ova kypsiä lisää pilkotut kevätsipulin varret ja tuorejuusto tai ruokakerma. Hauduta hetki että paprikat ehtivät vähän pehmetä. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.