600914.jpg

Kinkku-pastasalaatti

1 pss kuviopastaa (tällä kertaa itse käytin tavallista makaronia)

kasvisliemikuutio

1 pss herne-maissi-paprikaa

1 pss kinkkusuikaleita

1 punasipuli

1 maustekurkku

fetajuustoa

200 g kermaviiliä

n. 150 g majoneesia

suolaa, pippuria

Keitä pasta kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä kypsäksi. Lisää herne-maissi-paprika, kinkkusuikaleet, maustekurkku kuutiot, punasipuli suikaleet ja sekoita. Sekoita kermaviili, majoneesi ja mausteet keskenään, lisää salaatin joukkoon ja anna maustua jääkaapissa jonkun aikaa. Ripottele fatajuustoa kuutioina salaatin pinnalle.