Kaalilaatikko

vettä

pieni keräkaali

3 porkkanaa

350 g naudanjauhelihaa

n.2 dl puuroriisiä

1 sipuli

1/2 dl siirappia

suolaa

mustapippuri rouhetta

valkopippuria

Pilko kaali pieniksi paloiksi ja keitä vähässä vedessä pehmeäksi. Siivuta porkkanat ja lisää ne kaalin sekaan kiehumaan. Ruskista jauheliha, keitä riisit kypsiksi ja kuullota sipulisilppu. Sekoita kaikki aineet keskenään, mausta ja kaada ainekset uunivuokaan. Paista 200 asteessa n. tunti. Sitä parempaa laatikosta tulee miten kauan se saa hautua. Tarjoa jäisten sokeroitujen puolukoiden kera.