Lohilaatikko

n. 400g lohta fileinä

500 g valkosipuliperunoita

1 prk Valio kolmen juuston ruokakermaa

pala purjoa

sitruunamehua

suolaa, mustapippuria

juustoraastetta

Laita valkosipuliperunasiivut uunivuoan pohjalle ja laita niiden päälle purjosiivuja, kolmen juuston ruokakerma  sekä suolaa ja pipuria. Paista perunoita n. puoli tuntia uunissa 225 asteessa. Mausta lohifileet. Lisää päällimmäiseksi lohifileet ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Jatka paistamista vielä n. puoli tuntia.